Brachetto d'Acqui DOCG 75 cl
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Art. n.
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Brachetto d'Acqui DOCG 75 cl
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Il Brachetto d'Acqui è forse l’unico vino al mondo che si sposa alla perfezione con la cioccolata: una caratteristica che lo rende unico, seducente e sexy. Dopo la vendemmia, le uve sono state fatte fermentare in serbatoi di acciaio e macerare sulle bucce a temperatura controllata per 36-48 ore. Per ottenere la schiuma, il vino ha fatto un passaggio in autoclave. Successivamente alla stabilizzazione e alla microfiltrazione, lo spumante ha ancora maturato per qualche settimana in bottiglia.
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Piemonte DOC
- Marca:
- Brachetto
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Brachetto
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Braida, Giacomo Bologna
- Si accompagna a:
- fragole e diversi tipi di frutta secca, con un dessert e delizioso assieme alla cioccolata.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- rosso rubino chiaro con riflessi violacei, schiuma vivace e perlage prolungato. Bouquet sontuoso, profumato e aromatico con marcati sentori di frutti rossi maturi e rosa appassita. Al palato dolce, morbido, delicato, frizzante, convincente, con un finale lungo e aromatico.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- affinamento in serbatoi di acciaio e successiva maturazione in bottiglia per diverse settimane.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata