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Doyard-Mahé Champagne Cuvée Empreinte Champ 75 cl

Panoramica del prodotto

Art. n.

396307

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Frankreich
Distinzione vino

CHF 39.95

CHF 5.33 / Deziliter

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La Cuvée Empreinte di Doyard-Mahé è una creazione straordinaria che incarna l'essenza dello champagne artigianale. Realizzata con cura da uve raccolte a mano, questa cuvée è stata sottoposta a una precisa vinificazione e fermentazione a temperature controllate per garantirne la qualità e la purezza. Dopo una maturazione di almeno quattro anni nelle profonde cantine a volta, rivela un'affascinante armonia di sapori, tra cui sottili note fruttate, fini note di lievito e una sorprendente mineralità.

Tipo di vino:
  • vino spumante/ frizzante
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Champagne
Paese:
  • Francia
Vitigno:
  • Chardonnay
Gradazione alcolica:
  • 12.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Doyard-Mahé
Si accompagna a:

  • Aperitivo, tartine, antipasti, sushi, carne alla griglia.

Temperatura di servizio:
  • 6
     °C
  • 10
     °C
Nota di degustazione:

  • Giallo dorato nel bicchiere con leggeri riflessi verdi, piacevoli note minerali di pera, limone, lime e mandorle fresche. Piacevole e fresca freschezza al palato con note minerali e agrumate.

Imballaggio:
  • Cartone da 6
Distinzione:

  • 92 punti Parker

    92 punti Falstaff

Vinificazione:

  • Le uve sono state raccolte a mano e pressate delicatamente dopo la vendemmia per estrarre il succo puro. La fermentazione alcolica è avvenuta a temperature basse e controllate in vasche di acciaio inox, che hanno preservato la varietà di sapori e la freschezza delle uve. La Cuvée Empreinte è poi maturata per almeno quattro anni in profonde cantine a volta, dove ha continuato a svilupparsi e a dispiegare la sua caratteristica complessità e finezza.

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