G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne 75 cl
Panoramica del prodotto
Art. n.
444142
CHF 31.95
PCC: CHF 39.95
CHF 191.70 / 6 Pezzo
CHF 4.26 / Deziliter
Disponibile
Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo
G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne 75 cl
CHF 31.95
PCC: CHF 39.95
Il G.H. Mumm Cordon Rouge è la cuvée iconica della casa di champagne Mumm e dal 1876 è sinonimo di elegante gioia di vivere e di massima qualità. Il Cordon Rouge è un assemblaggio di oltre 100 cru della regione di Champagne. A questi si aggiungono Chardonnay e Pinot Meunier, che conferiscono allo champagne una struttura profonda e un'elegante freschezza. Nel bicchiere, questo champagne si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine. Al naso combina aromi di frutta gialla e bianca matura con sfumature floreali e note di brioche e pasticceria. Al palato, il Cordon Rouge è fresco, equilibrato e complesso, sostenuto da un'elegante struttura acida e da una fine mineralità. Il suo finale di lunga durata completa l'esperienza gustativa e lo rende il compagno perfetto per aperitivi, momenti conviviali e occasioni di festa.
- Vitigno:
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Champagne
- Paese:
- Francia
- Gradazione alcolica:
%12
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Maison G.H. Mumm
- Si accompagna a:
Aperitivo, antipasti leggeri, pesce, sushi, frutti di mare
- Temperatura di servizio:
°C6 °C8
- Nota di degustazione:
Nel bicchiere, lo champagne si presenta con un caldo colore dorato e un perlage fine e uniforme. Al naso, trasmette inizialmente una rinfrescante limpidezza, seguita da aromi rotondi e seducenti. Le note succose di frutta bianca e gialla sono protagoniste, accompagnate da sfumature di litchi, ananas e un pizzico di pralina. Note di pasticceria fine di lievito e brioche conferiscono ulteriore profondità e aumentano l'attesa. Al palato rivela una vivace freschezza e una potente energia. Il sapore è complesso e armoniosamente equilibrato, con note di frutta eleganti e rotonde e un delicato sentore di caramello. Il finale è cremoso e sapido, potente e persistente, un momento di piacere che permane a lungo.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Distinzione:
93/100 punti Wine Spectator
92/100 punti Falstaff
- Vinificazione:
Il G.H. Mumm Cordon Rouge è il risultato di un attento assemblaggio di oltre 100 crus di Champagne. Ogni parcella e varietà d'uva è stata inizialmente fermentata separatamente. Dopo la fermentazione alcolica, il vino base ha subito la fermentazione malolattica. Per la cuvée finale è stato aggiunto circa il 25-30% di vini di riserva. Lo champagne è poi maturato per almeno 20 mesi nelle cantine Mumm prima di essere sboccato e dosato.
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