Lo champagne Brut Souverin di Henriot incarna lo stile cesellato, morbido, delicato ed elegante della tenuta Henriot. Questa cuvée è stata creata con un assemblaggio di 30% di vino di riserva della casa, 50% di Chardonnay, principalmente della Côte des Blancs, 45% di Pinot Noir della Montagne de Reims e 5% di Meunier. Maturato per tre anni sui lieviti e poi per otto mesi sulle fecce, i 2/3 di questa cuvée provengono da terroir Grands Crus e Premiers Crus della Francia. Al naso è generoso e armonioso, con note di pere e agrumi, seguite da sentori floreali e note di pasticceria come brioche e mandorle grigliate. Al palato, queste fini bollicine sviluppano note speziate e vanigliate, fiori bianchi, ciliegia e prugne candite. Uno champagne rinfrescante, armonioso e cremoso.
Compagno perfetto di uno champagne da aperitivo.
Compagno perfetto per gli aperitivi, può essere gustato immediatamente e migliorerà ulteriormente nei prossimi 5 anni.
