La Cuvée Apanage è stata creata grazie all'attenta selezione di diciassette villaggi che hanno una forte identità e un legame con Pommery. Questi terroir, raggruppati intorno alla solida base della Montagne de Reims, producono ogni anno uve eccezionali, base indispensabile per la creazione dello stile Pommery. Apanage" significa onore e privilegio. La firma dell'Apanage è anche una maggiore percentuale di Chardonnay che conferisce al vino una sensazione di cremosità ed eleganza.
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Champagne
- Marca:
- Pommery
- Paese:
- Francia
- Vitigno:
- Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Pommery
- Si accompagna a:
Aperitivo e vari piatti di pesce
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Accattivante colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Gli aromi fini, quasi burrosi, sono presto accompagnati da un bouquet di fiori di campo e da note di limoni canditi e arance rosse. Un attacco chiaro, con sfumature cremose in bocca che si fondono con note di albicocche secche, agrumi e pane tostato.
- Imballaggio:
- Bottiglia singola
- Vinificazione:
Nel Pommery Brut Apanage, l'alta percentuale di Chardonnay assicura la sua reputazione di champagne di prestigio, per il quale vengono comunque utilizzate solo uve provenienti da vigneti Grand Cru. Il suo sapore si è notevolmente sviluppato durante il lungo periodo di maturazione nelle cantine di gesso.
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei