L'assemblaggio classicamente elegante ed equilibrato di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay di Pommery è presentato nella versione demi-sec con un dosaggio maggiorato, che porta con sé una dolcezza evidente e una freschezza rinfrescante. Oggi gli amanti dello champagne scelgono consapevolmente di gustare il classico francese in modo non convenzionale. Per il Pommery Royal Blue Sky, si consiglia di utilizzare bicchieri di dimensioni generose riempiti di cubetti di ghiaccio.
- Tipo di vino:
- vino spumante/ frizzante
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Champagne
- Marca:
- Pommery
- Paese:
- Francia
- Vitigno:
- Pinot nero, Pinot Meunier, Chardonnay
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Pommery
- Si accompagna a:
Con antipasti caldi a base di pesce, tartine, crema di formaggio, frutti di mare e aperitivi.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Un bel colore giallo nel bicchiere, con una lucentezza scintillante e un perlage vivace. Al naso, un aroma di dolce diversità. Aromi speziati di fichi secchi e mandorle si uniscono al profumo di millefoglie appena sfornate, marshmallow e miele. Il tutto è completato da rinfrescanti note agrumate e speziate. Un'affascinante complessità al palato, un'intensa pienezza e una consistenza meravigliosamente liscia.
I sapori fruttati e floreali di mango maturo e arance amare candite gli conferiscono la sua caratteristica freschezza e speziatura, nonché un retrogusto particolarmente duraturo.
- Imballaggio:
- Bottiglia singola
- Vinificazione:
Prima della vinificazione del Pommery Royal Blue Sky, le uve sono state raccolte da 20 cru selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. A ciò ha fatto seguito il classico processo di vinificazione dello champagne.
- Idee regalo:
- Per lui
- Per lei