Questo Chardonnay in purezza è stato prodotto con uve raccolte a maturazione piena e delicatamente pressate in cantina. Il processo di fermentazione è avvenuto in serbatoi d’acciaio inox, dopodiché si è passati all’affinamento in botti di rovere americane.
19 Crimes è un omaggio a tutti i peccatori che avevano commesso un crimine e che furono portati in Australia alla fine del 18esimo secolo a vivere una vita di duro lavoro. Molti di loro non sono sopravvissuti al lungo viaggio, e per chi ce l’ha fatta, un mondo nuovo li attendeva. Fra gli esiliati vi erano anche delle donne. Questo vino rende omaggio alla storia di questi pionieri peccatori che hanno costruito questo nuovo mondo e lo hanno influenzato.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Australia meridionale
Marca:
19 Crimes
Paese:
Australia
Vitigno:
Chardonnay
Gradazione alcolica:
13.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
19 Crimes
Si accompagna a:
pesce bianco, pesce o da bere da solo nei momenti di relax.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Colore giallo chiaro, al naso note di frutti bianchi e note floreali. Al palato molto elegante con un corpo leggero e un finale fruttato.
