L'azienda vinicola fu fondata nel 1908 da Henri Badoux e si fece rapidamente un nome con il rinomato vigneto "Le Mura". Grazie alla guida visionaria del figlio, Henri Emile Badoux, che subentrò nel 1940, la tenuta crebbe rapidamente e si espanse fino a raggiungere più di 50 ettari nelle rinomate denominazioni di Aigle, Yvorne, Ollon e Saint-Saphorin. Oggi, Kurt Egli è a capo dell'azienda, avendo preso le redini nel 2008.
- Tipo di vino:
- vino bianco
- Annata*:
- 2023
- Volume:
- 70cl
- Regione:
- Chablais AOC
- Marca:
- Aigle
- Paese:
- Svizzera
- Vitigno:
- Chasselas
- Gradazione alcolica:
%12
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Henri Badoux
- Si accompagna a:
Aperitivo, piatti di pesce, tagliere di formaggi, raclette, fonduta.
- Temperatura di servizio:
°C8 °C12
- Nota di degustazione:
Colore giallo limone pallido nel bicchiere. Al naso presenta un seducente aroma di fiori di tiglio, mango e ananas. Al palato è compatto, di consistenza setosa ed equilibrata. Finale armonico, intenso e di lunga durata.
- Imballaggio:
- Cartone da 6
- Vinificazione:
Le uve mature sono state pressate delicatamente e il mosto è stato chiarificato prima della fermentazione. La fermentazione alcolica è avvenuta a basse temperature. A questa è seguita la fermentazione malolattica. Il vino è stato affinato tradizionalmente in vasche di acciaio inox.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
PRODOTTI SIMILI
CHF 16.90
Invece di: CHF 22.90
CHF 101.40 / 6 Pezzo
CHF 2.25 / Deziliter