Le uve di questo piacevole vino bianco crescono su terreni sabbiosi coperti da ciottoli. La vendemmia si effettua a mano. Il processo di fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox per 25 giorni a una temperatura massima di 25°C. Il vino rimane nei serbatoi raffreddati fino al momento dell’imbottigliamento.
Bodegas Shaya è stata fondata nel 2008 ed è un altro progetto dell’Impero Juan Gil.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2019
Volume:
75cl
Regione:
Rueda DO
Marca:
Arindo
Paese:
Spagna
Vitigno:
Verdejo
Gradazione alcolica:
11.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas y Viñedos Shaya
Si accompagna a:
Frutti di mare come vongole ripiene, ostriche, gamberetti e capesante, pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura e insalata.
Temperatura di servizio:
12
°C
13
°C
Nota di degustazione:
Colore giallo paglierino attraente. Al naso un bouquet equilibrato e aromatico con eleganti note floreali e sentori di frutti maturi. Al palato è equilibrato e ben strutturato con note dolci e raffinate di frutti bianchi come banana, mela e albicocca. Il finale è lungo e gradevole.
