Questo vino è ottenuto da uve Viura e Malvasía. Le uve provengono da vigneti di alta quota influenzati dal clima atlantico. Queste caratteristiche forniscono le condizioni ottimali per la produzione di vini bianchi freschi dall'elegante acidità.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2018
Volume:
75cl
Regione:
Rioja DOCa
Marca:
Baron
Paese:
Spagna
Vitigno:
Malvasia, Viura
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Barón de Ley
Si accompagna a:
pietanze a base di pesce, frutti di mare, insalate, minestre cremose o come aperitivo
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Nella fase olfattiva, la suaespressività è particolarmente degna di nota, con le varie e accattivanti note esotiche di erbearomatiche e aneto. In bocca trova un perfetto equilibrio tra gradazione alcolica e acidità. E' fresco e persistente.
Imballaggio:
cartone da 12 bottiglie
Distinzione:
87 punti Tim Atkin
Vinificazione:
l raccolto del produttore del Barón de Ley è tradizionalmente effettuato a mano. Questotrattamento delicato non solo giova all'uva, ma anche al vigneto. La cantina si trova nelle immediate vicinanze del vigneto, il che accorcia le distanze di trasporto, evita fermentazioniindesiderate e garantisce che la qualità delle uve non vada perduta.
