Valdeorras è la zona più calda e secca della Galizia, con un clima atlantico, ma fortemente influenzato dal clima interno continentale. Nella valle del Sil e dei suoi affluenti predominano i fertili terreni alluvionali, mentre nel resto dell'area sono presenti suoli poveri, mediamente profondi su terreni in pendenza o calcarei.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Valdeorras DO
Marca:
Casa Rojo
Paese:
Spagna
Vitigno:
Godello
Gradazione alcolica:
13.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Casa Rojo
Si accompagna a:
antipasti, pesce, carni bianche, sushi
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Al naso sentori di pera, albicocca e pesca. Al palato delizioso, unico nel suo genere. Color giallopaglierino brillante con riflessi verdi brillanti. Bouquet meravigliosamente fragrante con aromidi mango, pere mature, fiori d'arancio e sottili note agrumate. Al palato il The Orange Republicentusiasma con una morbidezza unica, accumula molta pressione, si mostra splendidamenteminerale e fruttato. Un Godello pieno di carattere, con molta struttura, notevole equilibrio epersistenza.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
Gilbert & Gillard: 91 punti grosse medaglia d'oro
Vinificazione:
La raccolta avviene nelle prime due settimane di settembre, manualmente e in piccolecassette da 15 chili. Dopo un'attenta selezione delle uve, la raccolta raggiunge la cantina doveviene macerata per tre ore. Maturazione su lieviti fini (dopo la separazione dei lieviti grossolani) per 6 mesi in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in bottiglia.
