Valdeorras è la zona più calda e secca della Galizia, con un clima atlantico, ma fortemente influenzato dal clima interno continentale. Nella valle del Sil e dei suoi affluenti predominano i fertili terreni alluvionali, mentre nel resto dell'area sono presenti suoli poveri, mediamente profondi su terreni in pendenza o calcarei.
- Tipo di vino:
- vino bianco
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Valdeorras DO
- Marca:
- Casa Rojo
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Godello
- Gradazione alcolica:
%13.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Casa Rojo
- Si accompagna a:
- antipasti, pesce, carni bianche, sushi
- Temperatura di servizio:
°C8 °C10
- Nota di degustazione:
- Al naso sentori di pera, albicocca e pesca. Al palato delizioso, unico nel suo genere. Color giallopaglierino brillante con riflessi verdi brillanti. Bouquet meravigliosamente fragrante con aromidi mango, pere mature, fiori d'arancio e sottili note agrumate. Al palato il The Orange Republicentusiasma con una morbidezza unica, accumula molta pressione, si mostra splendidamenteminerale e fruttato. Un Godello pieno di carattere, con molta struttura, notevole equilibrio epersistenza.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- Gilbert & Gillard: 91 punti grosse medaglia d'oro
- Vinificazione:
- La raccolta avviene nelle prime due settimane di settembre, manualmente e in piccolecassette da 15 chili. Dopo un'attenta selezione delle uve, la raccolta raggiunge la cantina doveviene macerata per tre ore. Maturazione su lieviti fini (dopo la separazione dei lieviti grossolani) per 6 mesi in vasche di acciaio inox. L'affinamento avviene in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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