Dieter Meier Puro Torrontes 75 cl

I vigneti su cui crescono le uve si trovano a circa 1100 metri di altitudine nella regione di Valle de Famatina. Questo vino biologico fruttato è ottenuto dal vitigno Torrontés. Ogni singolo chicco è trattato con cura e selezionato attentamente dal punto di vista qualitativo. L’affinamento del vino dura per 4 mesi sui lieviti in serbatoi di acciaio inox. La fermentazione ha luogo a bassa temperatura a ossigeno controllato. Puro Torrontes è un vino giovane e fresco, le cui uve, dopo la fermentazione, entrano infine in contatto alla fine con le fecce di lievito. Il viticoltore Dieter Meier è nato a Zurigo nel 1945. Ha studiato legge negli anni '60. Poi ha scambiato la sua scrivania con il tavolo da poker e negli anni '70 è diventato un giocatore di poker professionista. In seguito ha seguito diverse vocazioni, tra le altre è stato gastronomo e membro della band di electropop "Yello". In seguito si è interessato alla recitazione e ha diretto numerosi film e video musicali. Uno dei video più famosi prodotti è "Big in Japan" del gruppo di fama mondiale Alphaville, che ha riscosso un grande successo negli anni '80.