Questo bianco di Elena Walch ha un colore giallo paglierino brillante e un bouquet esotico e fruttato, con sentori di ananas e mele mature.
Dopo la raccolta, le uve per lo Chardonnay sono spremute delicatamente e il mosto ottenuto viene fermentato a una temperatura controllata di 20°C in serbatoi di acciaio inox. Infine il vino matura per diversi mesi sui propri lieviti in acciaio inox.
L’azienda vinicola Elena Walch si trova nel pittoresco Alto Adige, in Italia. L’azienda a conduzione familiare rientra con successo internazionale nell’élite della produzione vinicola italiana. L’azienda persegue una filosofia chiara e votata al proprio territorio. La qualità dei vini deriva dai vigneti, le particolari condizioni dei terreni e del clima donano alle uve la loro particolarità. Il clima e la posizione eccezionale della tenuta danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, nonché a vini rossi concentrati e vellutati. I vini hanno carattere, eleganza e grande personalità, riflettendo il massimo della professionalità nella produzione di vino.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2023
Volume:
75cl
Regione:
Trentino DOC
Marca:
Elena Walch
Paese:
Italia
Vitigno:
Chardonnay
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Elena Walch
Si accompagna a:
Perfetto come aperitivo e per accompagnare antipasti saporiti e carne alla griglia.
Temperatura di servizio:
12
°C
14
°C
Nota di degustazione:
Colore giallo paglierino brillante. Al naso si avverte un bouquet fruttato, con note di frutta esotica, come ananas e mela. Al palato risulta elegante e morbido con un retrogusto molto interessante.
