Elena Walch Sauvignon Vigna “Castel Ringberg“ 75 cl
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Elena Walch Sauvignon Vigna “Castel Ringberg“ 75 cl
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L'azienda vinicola Elena Walch si trova nel pittoresco Alto Adige in Italia. L'azienda a conduzione familiare è una delle élite della produzione vinicola italiana con successo internazionale. L'azienda segue una filosofia chiara e questa è dedicata al suo terroir. La qualità dei vini ha origine nel vigneto, le particolari condizioni del loro suolo e del loro clima ne danno l'espressione individuale. Le condizioni climatiche e l'ottima posizione dei vigneti producono vini bianchi freschi e fruttati e vini rossi concentrati e vellutati. I vini mostrano carattere, eleganza e grande personalità: riflettono la vinificazione più professionale.
- Tipo di vino:
- vino bianco
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Trentino DOC
- Marca:
- Elena Walch
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Sauvignon Blanc
- Gradazione alcolica:
%13.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Elena Walch
- Si accompagna a:
- Piatti di pasta con salsa di pomodoro, pesce di mare, crostacei, frutti di mare o come aperitivo
- Temperatura di servizio:
°C12 °C14
- Nota di degustazione:
- In bicchiere, la goccia fine brilla in un giallo paglierino brillante ed elegante con sfumature verde chiaro. Al naso, un sottile bouquet di nobili note floreali con fiori di sambuco ed erbe di montagna, oltre ad un accenno di uva spina e freschezza alpina. Al palato convince per la sua pienezza fruttata, la sua struttura elegante e la sua succosa mineralità con un potenziale complesso e un'armonia unica.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- 93 Punti James Suckling per l'annata 2018 92 Punti Wine Spectator per l'annata 2018 91 Punti Robert Parker per l'annata 2018 93 punti Luca Maroni per l'annata 2018 90 Punti Falstaff/Austria per l'annata 2018 90 Punti Wein Plus per l'annata 2018 90 Punti Wine Enthusiast per l'annata 2018
- Vinificazione:
- La chiarificazione avviene in modo statico raffreddando il mosto. Una parte fermenta a temperatura controllata e ha un lungo contatto con i lieviti fino alla svinatura del vino in primavera. La restante parte del 15% fermenta in barriques. L’assemblage avviene poco prima dell’imbottitura in primavera.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata