Esporão Reserva Blanco 75 cl

Il Reserva Blanco di Herdade do Esporão è una cuvée di vitigni Antãno Vaz, Arinto e Roupeiro ed è già diventato un classico con la prima annata del 1980. I terreni su cui prosperano le viti sono una miscela di granito e ardesia, con una componente calcarea e argillosa. Le uve raccolte a mano sono state diraspate e lasciate sulle bucce per sei ore prima di essere raffreddate e fermentate. Metà delle uve è stata affinata in vasche con fecce fini di lievito e metà in barrique, dove è maturata per sei mesi. Aromi di mandarini maturi, agrumi, miele e albicocche, con sottili note tostate e affumicate dovute alla fermentazione in botte, conferiscono al vino un sapore equilibrato. Al palato il vino si presenta complesso, cremoso, con sapori di frutta matura e note minerali e ha un finale lungo e fresco.