Questo vino bianco fresco color giallo dorato dalla Francia è un vino estremamente fruttato ed equilibrato, perfetto come aperitivo o per un fine pasto con formaggi. Non appena lo si apre, dal collo della bottiglia si sprigionano gli aromi fruttati di uva, pesca bianca e agrumi. Le uve provengono da appezzamenti sopraelevati del terroir di Montagne Noire, dal vigneto Pays de l'Hérault Côtes du Brian. Dopo la raccolta sono pressate direttamente e sottoposte a una macerazione a freddo. Il processo di fermentazione viene arrestato non appena il tenore di zucchero residuo si attesta a ca. 45 g/litro. Non avviene una mutizzazione, a differenza di un vino dolce, e non viene aggiunto alcol, di conseguenza la sua gradazione alcolica è molto bassa, il che lo rende un vino estremamente equilibrato e gustoso.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Côtes du Brian
Marca:
Exhib
Paese:
Francia
Vitigno:
Moscato bianco
Gradazione alcolica:
10.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Les Grands Chais de France
Si accompagna a:
Come aperitivo o a fine pasto con un tagliere di formaggi. Servire freddo o con ghiaccio.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Color giallo carico con riflessi dorati. Al naso sprigiona note fruttate di pesca bianca, uva fresca e agrumi. Al palato è equilibrato e morbido nel finale.
