Il Chardonnay Bio di Hillinger è un vino armonioso ed esotico. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo paglierino e al naso ha toni di banana, papaya e melone. Il vino è prodotto con il vitigno Chardonnay e maturato in serbatoi di acciaio inox. Questa cuvée è perfetta per accompagnare piatti di pesce, cibi vegetariani e insalate estive.
All’inizio degli anni ‘90, Leo Hillinger prende le redini dell’azienda indebitata del padre. Oggi è uno dei più grandi viticoltori austriaci. L’azienda di 80 ettari è cresciuta e si è sviluppata molto grazie alla qualità.
Vitigno:
Chardonnay
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2023
Volume:
75cl
Regione:
Burgenland
Marca:
Hillinger
Paese:
Austria
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Leo Hillinger
Si accompagna a:
pesce, pollame, maiale, piatti vegetariani e insalate.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
giallo paglierino chiaro. Al naso emergono aromi esotici di banana, papaya e melone, limone, pepe e fiori di fieno. Al palato presenta un’acidità matura, un bel mix di frutta ed eleganza e un finale di media lunghezza con fiori di fieno e pepe.
