I Frati è il fiore all’occhiello della cantina Ca’ dei Frati e si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino. Questo raffinato ed eccellente vino è l’orgoglio dell’azienda, in quanto è stato il primo vino che ha permesso di diffondere il nome dell’azienda in tutto il Veneto, in Italia e nel mondo. Ottenuto dal più incontaminato vitigno autoctono Turbiana, è puro al 100% e capace di sviluppare un’espressione straordinaria, sia se bevuto direttamente sia se invecchiato e affinato per anni dopo l’imbottigliamento.
Nella sua giovinezza è fresco, lineare, di grande finezza ed eleganza. Con il tempo diventa più spigoloso e rigoglioso, la mineralità emerge rendendolo più deciso.
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2024
Volume:
75cl
Regione:
Lugana DOC
Marca:
I Frati
Paese:
Italia
Vitigno:
Turbiana
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Cà dei Frati
Si accompagna a:
piatti freschi estivi, pesce e pasta fresca con verdure. Invecchiato, si abbina a piatti di carne bollita, zuppe e piatti di pasta all’uovo.
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
colore giallo paglierino. Note evidenti di frutta fresca e fiori di campo, con prevalenza di albicocca e mandorla. Al palato è fresco, leggero e poco persistente, ma con grande finezza e salinità e una struttura equilibrata. Con la maturazione aumenta la complessità. Emergono spezie e frutta candita.
Imballaggio:
6er Karton
Vinificazione:
affinamento in serbatoi di acciaio inox per 6 mesi.
