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Saleit Kaltern Chardonnay 75 cl

Panoramica del prodotto

Kaltern

Art. n.

464556

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Azione
-24%
Novità online
Italien
Distinzione vino

CHF 15.95

Invece di: CHF 21.00

CHF 95.70/6 Pezzo

CHF 2.13/dl

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Disponibile

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Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo

Lo Saleit Chardonnay della Cantina di Caldaro proviene da vigneti situati su pendii esposti a sud e a est, ad un’altitudine compresa tra i 350 e i 500 metri sul livello del mare. I vigneti ben aerati, con un terreno argilloso, sabbioso e calcareo, consentono una vendemmia leggermente più tardiva e offrono le condizioni ideali per uno Chardonnay di grande espressività. Dopo la pigiatura a grappolo intero, il vino è stato fermentato a temperatura controllata e successivamente affinato per sei mesi sui lieviti fini.
Vitigno:
  • Chardonnay
Tipo di vino:
  • vino bianco
Annata*:
  • 2025
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Alto Adige DOC
Marca:
  • Kaltern
Paese:
  • Italia
Gradazione alcolica:
  • 13.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Kellerei Kaltern
Si accompagna a:

  • Pesce alla griglia, frutti di mare, primi piatti cremosi, carni bianche, aperitivi.

Temperatura di servizio:
  • 10
     °C
  • 12
     °C
Nota di degustazione:

  • Nel bicchiere si presenta di un brillante giallo paglierino. Il bouquet aromatico sprigiona note tropicali di ananas e banana, accompagnate da delicati sentori di vaniglia e burro fuso. Al palato lo Chardonnay si presenta cremoso ed equilibrato. Il marcato aroma fruttato persiste a lungo e accompagna il finale armonioso.

Imballaggio:
  • Confezione da 6
Distinzione & Award:

  • 94/100 punti Luca Maroni

    93/100 punti Decanter

    92/100 punti James Suckling

    92/100 punti Robert Parker

Vinificazione:

  • Le uve sono state pigiate intere e il mosto è stato poi chiarificato tramite sedimentazione naturale. La fermentazione lenta è avvenuta a una temperatura controllata di 18 °C; l’80% del vino è stato fermentato in grandi botti di legno e il 20% in barrique. Al termine della fermentazione, lo Chardonnay ha affinato per sei mesi sui lieviti fini.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata