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Soll Kaltern Pinot Grigio 75 cl

Panoramica del prodotto

Art. n.

464557

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Azione
-24%
Novità online
Italien
Distinzione vino

CHF 15.95

Invece di: CHF 21.00

CHF 95.70/6 Pezzo

CHF 2.13/dl

Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo

Il Pinot Grigio della Cantina di Caldaro proviene da un vigneto esposto a nord-est, caldo e al contempo ben ventilato, situato a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. I vigneti si trovano su terreni robusti, costituiti principalmente da ghiaia calcarea argillosa. Dopo la pigiatura a grappolo intero, il vino è stato fermentato a temperatura controllata e successivamente affinato per sei mesi sui lieviti fini. A tal fine sono state utilizzate sia vasche in acciaio inossidabile che grandi botti di legno.
Vitigno:
  • Pinot Grigio
Tipo di vino:
  • vino bianco
Annata*:
  • 2024
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Alto Adige DOC
Marca:
  • Kaltern
Paese:
  • Italia
Gradazione alcolica:
  • 14
    %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Kellerei Kaltern
Si accompagna a:
  • Piatti a base di funghi, pesce, frutti di mare, pollame, insalate leggere, antipasti, piatti asiatici piccanti.

Temperatura di servizio:
  • 8
    °C
  • 10
    °C
Nota di degustazione:
  • Nel bicchiere si presenta di un colore giallo paglierino chiaro. Il bouquet si apre con sentori di pera matura e melone zuccherino, accompagnati da sfumature di nocciola e da un delicato accenno di vaniglia. Al palato il Pinot Grigio si presenta rotondo e morbido, con grande cremosità e una struttura armoniosa. Discrete note legnose accompagnano il finale persistente.

Imballaggio:
  • Confezione da 6
Distinzione & Award:
  • 91/100 punti James Suckling

Vinificazione:
  • Le uve mature e sane sono state pigiate intere. È seguita una fermentazione lenta a una temperatura controllata di 18 °C. Il 60% del vino è stato fermentato in serbatoi di acciaio inossidabile e il 40% in grandi botti di legno. Al termine della fermentazione, il Pinot Grigio ha affinato per sei mesi sui lieviti fini.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata