Villa Solais Vermentino è un vino bianco secco prodotto dai vitigni Vermentino e Nuragus. Le viti crescono in 5 regioni diverse su terreni sabbiosi e argillosi. Una volta raccolte a mano, le uve vengono pressate delicatamente e fatte macerare a una temperatura controllata di 18°C in serbatoi di acciaio inox. Il processo di maturazione dura un paio di mesi. Poi il vino viene imbottigliato e conservato in cantina a una temperatura controllata di 17°C. Il risultato è un vino bianco piacevole e fresco, che si abbina molto bene al pesce e alle carni bianche, ma è anche consigliatissimo da bere in compagnia per l’aperitivo.
Vitigno:
Vermentino, Nuragus
Tipo di vino:
vino bianco
Annata*:
2023
Volume:
75cl
Regione:
Vermentino di Sardegna DOC
Marca:
Vermentino
Paese:
Italia
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Cantina di Santadi
Si accompagna a:
Come aperitivo, con carni bianche e pesce.
Temperatura di servizio:
10
°C
12
°C
Nota di degustazione:
Colore giallo luminoso con riflessi verdi-dorati. Al naso è piacevolmente fresco. Al palato presenta leggere note minerali con un finale persistente.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Affinamento in serbatoio di acciaio inox per diversi mesi con successiva maturazione in bottiglia a temperatura costante in cantina al buio.
