Il 12 e mezzo Primitivo Puglia Biologico è un vino rosso biologico. Si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violetti- il suo aroma fruttato con note di ribes e mora, che si fondono elegantemente formando un bouquet aromatico, conquista tutti gli amanti del vino. Varvaglione 1921 produce vino da quasi un secolo e abbraccia quattro generazioni. Oggi è una delle aziende più grandi e che si cresce più velocemente della Puglia. Varvaglione 1921 è in continuo sviluppo. Fonde la tradizione con i metodi più innovativi e tiene sempre d’occhio i trend del mercato senza però perdere di vista le ricette consolidate nel tempo e il terroir.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Puglia IGP
Marca:
12 e mezzo
Paese:
Italia
Vitigno:
Primitivo
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
12.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Varvaglione Vigne e Vini srl
Si accompagna a:
Pasta, carne bianca, formaggi freschi
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Colore: Rosso intenso con riflessi violetti. Al naso: Note fruttate di ribes nero, more con un sentore di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia. Al palato: Pieno con tannini ben affinati e note di noce di cocco.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Una volta raccolte, le uve del 12 e mezzo Primitivo vengono macerate a una temperatura di 24-26°C. L’affinamento avviene in botti di rovere francese in seguito alla fermentazione malolattica.
