4 kilos (che significa 4 milioni di pesatas) fu l'investimento iniziale di Francesc Grimalt e Sergio Caballero, i due soci della cantina maiorchina 4 Kilo Vinícola SL, di recente fondazione. Un investimento modesto per questo settore, che dimostra che un buon vino non dipende da un grande sforzo economico, ma dalla ricerca della qualità e dalla passione per il prodotto. 4 Kilo è la sua cifra inconfondibile e una dichiarazione di principio. La selezione delle uve per questo vino potente ed elegante è fatta rigorosamente a mano.
Vitigno:
Callet
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
VdT Maiorca
Marca:
4 Kilos
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
15
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
4 Kilos vinícola S.L.
Si accompagna a:
agnello arrosto e alla griglia, carne rossa alla griglia (su carbonella), arrosti, piatti piccanti
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Scuro, quasi violetto e opaco nel vetro. Dominano note di frutti di bosco, come mora e ribes nero, ma anche meravigliosi aromi di tabacco e aromi affumicati grazie ai 14 mesi di affinatura in nuove barrique di rovere di Allier. Al palato si presenta complesso, profondo e con una rotonda vellutatezza, ma anche ricco di finezza e con un carattere deciso nel lungo finale.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Il vino viene accuratamente affinato per 14 mesi in barrique francesi nuove di rovere di Allier da 600 litri. Il legno delle barrique risulta tostato solo a un’intensità media.
