L'Alaya Tierra è un vino armonioso, prodotto con uve Garnacha Tintorera. Proviene dalle Bodegas Atalaya del D.O. Almanasa. I vitigni sono antichi e situati a un'altitudine di 1000 metri sul livello del mare. Crescono in un clima continentale, con precipitazioni molto scarse. Il vino schiude intensi sentori di amarena, mora, prugna e mirtillo, che fanno da cornice al nucleo fruttato.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Almansa DO
- Marca:
- Alaya
- Suggerimenti:
agnello alla griglia, pollame arrosto, selvaggina, legumi, funghi, carni rosse arrosto, cervo, carni rosse con sugo, brasati, formaggi stagionati, arrosti.
- Paese d'origine:
- Spagna
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Garnacha Tintorera
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
%16
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Gil Family Estate - Atalaya
- Si accompagna a:
- agnello alla griglia, pollame arrosto, selvaggina, legumi, funghi, carni rosse arrosto, cervo, carni rosse con sugo, brasati, formaggi stagionati, arrosti.
- Nota di degustazione:
- bouquet aromatico complesso, in cui spiccano minerali e frutti rossi neri molto maturi. Il palato è ampio, potente, denso e maturo, con un'acidità equilibrata e una consistenza setosa, che sorprende per la dolcezza in un finale molto lungo.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- 15 mesi di affinamento in botti di rovere francese e in piccola parte di rovere americano.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata