La Valpolicella è una zona del Veneto costituita da quattro valli. È famosa per la produzione di vini estivi leggeri e gradevoli, dall'aroma che ricorda le noci, che si gustano poco dopo la vendemmia. Qui, dal 1956, la famiglia Aldegheri è costantemente impegnata a migliorare e perfezionare lo sviluppo e il processo di produzione dei propri vini.Nel corso degli anni, l'impresa di famiglia è riuscita a produrre vini di altissimo standard qualitativo.L'Amarone della Valpolicella Classico è un vino rosso secco con sottili sfumature di liquirizia e confettura di prugne. Viene affinato in barrique per 3 anni, prima di maturare in bottiglia per un altro anno. Consigliamo di decantare il vino prima di gustarlo.
Vitigno:
Corvina, 0141, 0200
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2015
Volume:
75cl
Regione:
Amarone del. Valpolicella DOCG
Marca:
Aldegheri
Paese:
Italia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
15.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Aldegheri SRL
Si accompagna a:
arrosto, selvaggina, agnello, filetto di maiale, formaggio a pasta dura
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Imballaggio:
cassetta di legno da 6 bottiglie
Vinificazione:
Affinamento di 3 anni in botti di rovere. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura un altro anno in bottiglia.
