Alto Moncayo "Aquilon" 75 cl

L'Aquilon è un vino eccezionale. Un vino estremamente potente e ricco di profumi travolgenti e di una magnifica eleganza. Solo le uve migliori vengono raccolte e selezionate a mano. Le viti che danno i loro frutti al vino crescono su pendii ripidi. Questo nobile vino è un prodotto al 100% di uve Garnacha che crescono su vitigni di età fra 60 - 100 anni. La regione ha temperature giornaliere elevate e un clima continentale fresco e secco, influenzato dall'Oceano Atlantico in inverno e dal Mar Mediterraneo in estate. La raccolta avviene piuttosto tardi, poiché i frutti maturano lentamente a causa del clima e dell'altitudine. L'invecchiamento si sussegue per 24 mesi non filtrato in botti di rovere francese e americano. Questo vino è così buono che il famoso critico enologico Robert Parker si è recato personalmente a Campo de Borja per degustarlo. "