La Bodegas Ànima Negra si trova in un comune ad est dell'isola spagnola Maiorca nelle Baleari. Il ÀN/2 è ottenuto da grappoli provenienti da vigneti molto particolari e diversi tra loro. Una miscela di una delle più importanti varietà autoctone dell'isola di Maiorca: Callet, Mantonegro e Fogoneu, che costituiscono oltre l'80% del coupage. Bodegas Ànima Negra è conosciuta per i suoi vini di culto, che vengono scelti anno dopo anno da enologi esperti come i migliori vini della Spagna.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2022
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- VdT Maiorca
- Marca:
- AN
- Informazione sugli allergeni:
- contiene solfiti
- Suggerimenti:
carni rosse e bianche, pollame, verdura, paella, pietanze con funghi
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Callet, Manto Negro, Syrah
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
%13
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Ànima Negra
- Si accompagna a:
- carni rosse e bianche, pollame, verdura, paella, pietanze con funghi
- Temperatura di servizio:
°C16 °C18
- Nota di degustazione:
- Nel bicchiere: color rosso rubino con riflessi violaceiAl naso: ciliegie nere, tabacco e mirtilli, aromi di terra e minerali, note dolciAl palato: tannini setosi, buona struttura, finale lungo e persistente
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Grappoli raccolti a mano in piccoli cartoni da 10 kg. Selezione manuale e ottica dei grappoli sul tavolo di cernita. Maturazione per poco più di un anno in una combinazione di 80% di botti di rovere francese e 20% di rovere americano.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
PRODOTTI SIMILI
CHF 13.95
PCC: CHF 20.90
CHF 83.70 / 6 Pezzo
CHF 1.86 / Deziliter