I vigneti dove crescono le uve di questo meraviglioso vino rosso si trovano ad Anguix, un piccolo paese all'inizio della Valle del Duero. Le particolari condizioni climatiche che caratterizzano la viticoltura del Ribera del Duero hanno una grande influenza sull'intero ciclo vegetativo della vite. Svolgono un ruolo fondamentale nello sviluppo della pianta e nella maturazione dell'uva. Il 2015 è stata un'annata di eccellente qualità per Los Astrales. Il fatto più rilevante di questa stagione è stata la piccola dimensione delle uve (circa il 20% in meno del solito), che ha portato ad una maturazione rapida. Tuttavia, la raccolta prematura e il caldo non hanno avuto un effetto negativo sui frutti.
Vitigno:
Tempranillo
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Ribera del Duero DO
Marca:
Astrales
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
15
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Los Astrales
Si accompagna a:
piatti sostanziosi a base di carne, selvaggina, formaggi
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Astrales si caratterizza per il suo aroma intenso, bacche nere, erbe essiccate, note balsamiche e note di legno molto ben integrate. È forte, aromatico, molto lungo nel finale. Questa ottima annata permetterà al vino un ottimo invecchiamento.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
93 punti James Suckling per l'annata 2017
93 punti Wine Enthusiast per l'annata 2017
92 punti James Suckling per l'annata 2017
Vinificazione:
Le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese.
