Questo vino deriva da due vitigni noti per la loro finezza mediterranea e la varietà di aromi: Monastrel - il fiore all’occhiello della regione di Yecla - e la superstar internazionale Syrah. Le uve provengono da viti di 40-45 anni, coltivate nel sud-est della Spagna, precisamente nella D.O.D. Yecla. Le piante di vite crescono su terreni calcarei, argillosi e sabbiosi. La temperatura media nel periodo di crescita da aprile a ottobre è di 18/19 °C e le precipitazioni annuali sono di 330 mm. Il Barahonda Tinto Barrica affina per 6 mesi in botti di rovere francese.
Vitigno:
Monastrell, 0219
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Yecla DO
Marca:
Barahonda
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14.5
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Señorío de Barahonda
Si accompagna a:
bistecche succose, carne alla griglia o brasata
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Nel bicchiere assume un colore rosso ciliegia, con riflessi porpora.Al naso è opulento e sensuale, con aromi di ciliegia, frutti di bosco scuri e un bouquet di viola. Al palato risulta molto equilibrato e armonico, con un perfetto equilibrio tra frutto e spezie. I tannini sono splendidamente levigati grazie alla maturazione e conferiscono al vino una struttura chiara.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
92 punti James Suckling per l'annata 2016
89 punti Guía Peñín per l'annata 2016
medaglia d’oro Sakura Japan Women's Wine Awards per l'annata 2016
medaglia d’argento Mundus Vini 2018 per l'annata 2016
medaglia d’argento Vinaespana 2019 per l'annata 2016
Vinificazione:
Le viti hanno quasi 50 anni e sono dunque nella migliore età per produrre uve particolarmente ricche di estratto. Dopo la fermentazione, il vino matura per 6 mesi in barrique di rovere francese. Questo passo dà il tocco d’eccellenza finale.
