Il vino Binigrau “Ecològic” viene prodotto dal leggendario vitigno di Bordeaux Merlot in combinazione con l’antico vitigno maiorchino Mantonegro, per formare una cuvée unica. Splendido nel bicchiere, con un colore rosso rubino deciso e intenso. I vitigni provengono dalle viti più antiche della Finca Can Grau da agricoltura biologica.
Il suo tocco speziato deriva dai 6 mesi di affinamento in barrique di rovere. Ideale per accompagnare piatti mediterranei, vari tipi di formaggi e piatti di carne.
Vitigno:
Manto Negro, Merlot
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
VdT Maiorca
Marca:
Binigrau
Paese:
Spagna
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Binigrau Vins y Vinyes
Si accompagna a:
piatti mediterranei come, ad esempio, le tapas. Ideale per piatti di pesce, bistecche, agnello e formaggi.
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
al naso presenta aromi di spezie esotiche e frutta secca. Lungo al palato, tannini equilibrati, affumicato, ricco di volume e forza.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
macerato e fermentato a freddo e affinato per 6 mesi in botti nuove di rovere francese
