Bolla Amarone della Valpolicella Classico
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Bolla Amarone della Valpolicella Classico
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La Cantina Bolla, nel nord Italia, offre un gran numero di classici del Veneto. La storia di Bolla risale al 1883, quando Abele Bolla aprì la sua prima cantina a Soave. "Orgoglio nel passato, passione per il futuro" è il motto della famiglia Bolla, che coniuga il rispetto per la tradizione e la spinta all'innovazione. E i requisiti essenziali per mantenere la qualità nel tempo in linea con le esigenze dei consumatori. Tra il 2006 e il 2009 il Gruppo Italiano Vini ha rilevato il vigneto, ha continuato la produzione dei vini Bolla ed è diventato il distributore mondiale del marchio. Conservano i valori primari e la filosofia della famiglia Bolla.L'Amarone della Valpolicella DOC Classico ha un colore rosso granato intenso e vellutato. Al naso rivela un forte bouquet di amarene, spezie e cedro. Aromi setosi, strutturati e intensi di ciliegia e prugne completano il sapore.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2014
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Valpolicella DOC
- Marca:
- Bolla
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Corvina, Rondinella
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Bolla
- Si accompagna a:
- Fleischgerichte mit oder ohne Sauce, Wild
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Nel bicchiere: rosso rubino intenso con riflessi rosso granato. Al naso: aromi di ciliegie, legno di cedro.Al palato: note di prugne, pane da toast e spezie con un finale molto lungo, ben equilibrato non alcolico.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Dopo la vendemmia, l'uva viene appassita per quattro mesi, perdendo molta acqua e peso. Dopo la pressatura della frutta secca, la macerazione dura 20 giorni e la fermentazione 25 giorni. Il vino viene poi affinato a lungo in barriques e botti di rovere di Slavonia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata