Il castello di Cathalogne è di proprietà della famiglia Despagne. Il vigneto dove si produce il vino rosso, forte e fruttato, si trova nella regione di Entre-Deux-Mers. Questa zona si trova tra i fiumi Garonne e Dordogne fino alla foce della Gironda. Grazie ai due fiumi, le viti non risentono degli sbalzi di temperatura e queste condizioni naturali sono molto favorevoli per la viticoltura. Il terreno dello Château de Cathalogne è argilloso, sabbioso e fangoso, ideale per la coltivazione di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. La famiglia Despagne è dedita alla produzione di vini di alta qualità, ha firmato nel 1997 la "Charter of Quality and Integrated Farm Management, Sustainable Viticulture“ e ha ottenuto la certificazione ufficiale. Da allora il loro lavoro è stato gratificato con numerosi premi.
Vitigno:
Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Bordeaux AOP
Marca:
Bordeaux
Paese:
Francia
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Les Grands Chais de France
Si accompagna a:
formaggio, arrosto, carne
Temperatura di servizio:
16
°C
Nota di degustazione:
Color rosso granato brillante e sfumature di fucsia, morbido e pieno con toni di mirtilli, potente, fruttato con aromi di ribes nero e ciliegia in conserva.
