CHF 179.00
PCC: CHF 315.00
CHF 1'074.00 / 6 Pezzo
CHF 23.87 / Deziliter
Disponibile
Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo
Bordeaux Château l'Evangile 75 cl
CHF 179.00
PCC: CHF 315.00
Château L'Évangile nasce nel cuore dell'altopiano di Pomerol, sulla riva destra della Dordogna. I 22 ettari di vigneti si trovano su terreni pesanti e ricchi di argilla con un fine strato di ghiaia - la base per vini Merlot potenti, profondi ma eleganti. Nel bicchiere, Château L'Évangile si presenta di colore viola scuro con sfumature rosso granato. Al naso è denso ed espressivo, inizialmente con aromi di frutta rossa, poi arricchiti da note di legno di cedro, salvia, viola, cacao e fumo fine. Al palato, il vino è potente ma setoso. I tannini sono morbidi, maturi e tipici dei grandi Merlot. Lo Château L'Évangile è un vino per intenditori che apprezzano la finezza, la struttura e l'espressione del terroir - potente, nobile e con un'impressionante profondità aromatica.
- Vitigno:
- Merlot
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2017
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Pomerol AOP
- Paese:
- Francia
- Gradazione alcolica:
%14.5
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Chateau l'Evangile
- Si accompagna a:
Piatti brasati, entrecôte, fesa, formaggio
- Temperatura di servizio:
°C16 °C18
- Nota di degustazione:
Lo Château L'Évangile si presenta nel bicchiere con un colore viola scuro e profondo, con riflessi granati. Al naso rivela un bouquet denso e seducente - ciliegie succose, ribes rosso e lamponi si combinano con sfumature floreali di fini toni erbacei. Con un po' d'aria, emergono note di legno di cedro, salvia, torrone, tartufo al cioccolato e cacao. Al palato, L'Évangile mostra un perfetto equilibrio tra forza e freschezza. L'attacco è succoso e cremoso, con un estratto dolce, una struttura elegante e un'armonia impressionante. I tannini setosi e levigati conferiscono al vino corpo, profondità e allo stesso tempo una nobile morbidezza. La diversità aromatica continua - bacche scure, prugne mature, ciliegie e spezie fini si fondono con sottili accenni di cioccolato e note minerali. Il finale è lungo, concentrato e multistrato - con una sottile astringenza, una nota di mirtillo, un retrogusto minerale e un elegante calore.
- Imballaggio:
- Scatola di legno da 6 pezzi
- Distinzione:
97-98/100 punti Lobenberg
97/100 punti Wine Spectator
95/100 punti Robert Parker
95/100 punti James Suckling
- Vinificazione:
La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche di cemento a temperatura controllata ed è durata circa 10 giorni. I tempi di rimontaggio e di fermentazione in ammasso sono stati regolati individualmente per ogni vasca, a seconda del terroir e del grado di maturazione dei tannini. La durata totale della macerazione è stata in media di 27 giorni. Dopo la macerazione, il vino è stato trasferito in botti di rovere nuove per la fermentazione malolattica e poi affinato per 18 mesi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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