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Bordeaux La Demoiselle de Sociando-Mallet 75 cl

Panoramica del prodotto

Art. n.

418595

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Frankreich

CHF 23.50

CHF 141.00 / 6 Pezzo

CHF 3.13 / Deziliter

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Ordinabile solo in unità di 6 Pezzo

La Demoiselle de Sociando-Mallet è prodotta con le giovani viti della tenuta, che ricevono le stesse cure dell'intero vigneto. Questa cuvée prende il nome dalla "Demoiselle", una libellula che vive nel Médoc e vuole trasmettere la leggerezza e l'eleganza del vino. Dal sorprendente colore rosso granato nel bicchiere, si sviluppa un potente bouquet di lamponi e aromi tostati. Un vino morbido ed elegante con tannini vellutati che riflette meravigliosamente il terroir dell'Haut Médoc.

Vitigno:
  • Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2021
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Haut-Médoc AOP
Paese:
  • Francia
Gradazione alcolica:
  • 13
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Château Sociando-Mallet
Si accompagna a:

  • Carne, pesce e frutti di mare alla griglia

Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Nota di degustazione:

  • Nel bicchiere brilla di un colore rosso granato scuro ed emana un bouquet intenso con aromi di frutti rossi e leggere note tostate. Al palato è morbido, vellutato ed elegante, con tannini piacevoli e un finale di lunga durata.

Imballaggio:
  • Scatola di legno da 6 pezzi
Vinificazione:

  • Le uve sono state vendemmiate a mano, raccolte in cassette e controllate con cura su tavoli di cernita. La vinificazione tradizionale prevedeva rimontaggi e délestage in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione è durata 25 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica in vasca. Successivamente, il 30% del vino è maturato per 12 mesi in botti di rovere nuove.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata

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