Il Camorino Merlot Ticino DOC è un vino rosso fruttato proveniente dalla Svizzera. È ottenuto dalla varietà di uva Merlot più pura. Le uve pregiate sono state raccolte a mano. Il mosto è stato fatto fermentare a temperatura controllata in vasche d'acciaio. A questo processo è seguita una lunga macerazione sulle bucce, durata dai 15 ai 21 giorni. La maturazione si è protratta per circa 20-24 mesi in botti di rovere.
E' un ottimo accompagnamento per il vino.
È un ottimo abbinamento a piatti forti come carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati
