Casa Defrà Rosso Riserva 75 cl
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Art. n.
211965
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CHF 19.95
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Casa Defrà Rosso Riserva 75 cl
CHF 19.95
Vino rosso della cuvée di Bordeaux coltivato sulle colline dei Berici. Una scoperta da un'area DOC piuttosto sconosciuta, nei pressi di Vicenza. Un bland bordeaux con Cabernet Sauvignon e Merlot. Maturato in acciaio e poi in legno, è ampio e strutturato, ma morbido e vellutato per tannini maturi e dolci. Leggere note speziate e piacevole persistenza. E' stato subito premiato con 96 punti da Luca Maroni
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2020
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Colli Berici DOC
- Marca:
- Casa Defrà
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Merlot, Cabernet
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Cielo e Terra
- Si accompagna a:
- carne, verdure alla griglia, formaggi, salame
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Colore: rosso granato intensoAl naso: profumo di more, un tocco di vaniglia, leggermente speziato Al palato: vino elegante e armonico, corposo, tannini dolci e lungo nel finale
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- 96 punti Luca Maroni per l'annata 2016
- Vinificazione:
- Raccolta manuale delle uve, pressatura e fermentazione con macerazione per 6-8 giorni per ottenere la giusta intensità di colore. Utilizzo di lieviti selezionati e fermentazione a temperatura controllata inferiore a 25°C. Il vino viene conservato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 20°C per proteggere il vino con azoto al fine di evitare l'effetto ossidativo dell'aria. Affinamento per circa 18 mesi e passaggio in legno (circa 3 mesi) in botti grandi.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata