Le viti, da cui nascono le uve per lo Châteauneuf du Pape Chemin des Papes, crescono su terreni argillosi e sabbiosi e pendii di roccia calcarea. Dopo la raccolta, le uve vengono selezionate, diraspate e schiacciate leggermente. La fermentazione alcolica dura 15 giorni e ha luogo a temperatura controllata. Successivamente viene svolta una spremitura delicata. Il vino viene rapidamente prelevato dai lieviti, filtrato, riposa per molti mesi e viene poi imbottigliato, preservando in questo modo la sua ricchezza di aromi.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2020
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Côtes du Rhône AOP
- Paese:
- Francia
- Vitigno:
- Grenache, Syrah, Mourvedre
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Les Grands Chais France
- Si accompagna a:
- Eccellente con anatra, selvaggina, faraona, piccione, torta salata di melanzane e formaggi stagionati.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Color rosso granata scuro con un bouquet di bacche rosse accompagnato da note speziate. Al palato è ricco, tondo e corposo, molto persistente.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata