Collezione Cinquanta 75 cl
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Le uve di quest’eccellente vino rosso crescono nelle Cantine San Marzano, nel piccolo paese omonimo di San Marzano. Il comune si trova in Puglia, nel sud d’Italia, tra i due mari del Salento, il Mar Ionio e l'Adriatico. Più di 50 anni fa, nel cuore della tenuta vennero piantate viti per l'eccellente Collezione Cinquanta Vino Rosso d'Italia. Questo squisito vino è ideale per accompagnare piatti elaborati o da portare in regalo.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Vino d'Italia
- Marca:
- Collezione Cinquanta
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Primitivo, Negroamaro
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Cantine San Marzano
- Si accompagna a:
- piatti a base di pasta, carni rosse, selvaggina
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Nel bicchiere: rosso rubino con riflessi violacei. Al naso: bouquet intenso e complesso, note fruttate di prugna e confettura, retrosentori speziati di vaniglia e liquirizia. Al palato: molto ben strutturato, morbido, finale lungo.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Vinificazione:
- Vendemmia a mano delle uve leggermente surmature. Dopo la diraspatura, la pressatura e la premacerazione a freddo, si effettua la fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Quindi si separa il mosto dalle vinacce conuna pressatura delicata. Fermentazione malolattica in acciaio e successivo affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata
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