Dieter Meier è nato a Zurigo nel 1945. Ha studiato legge negli anni '60. Poi ha scambiato la sua scrivania con il tavolo da poker e negli anni '70 è diventato un giocatore di poker professionista. In seguito ha seguito diverse vocazioni, tra le altre è stato gastronomo e membro della band di electropop "Yello". In seguito si è interessato alla recitazione e ha diretto numerosi film e video musicali. Uno dei video più famosi prodotti è "Big in Japan" del gruppo di fama mondiale Alphaville, che ha riscosso un grande successo negli anni '80. Oggi, l'ex artista e regista porta avanti la sua nuova passione in Argentina. Prima della fine del millennio, ha acquistato il terreno di Ojo de Agua, dove si dedica esclusivamente a prodotti biologici. Il terreno di 2.200 ettari si trova vicino a Mendoza. "Il nostro obiettivo è produrre i migliori vini biologici del mondo, e questo è possibile in Argentina!" -Dieter Meier-.
Vitigno:
Malbec
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2022
Volume:
75cl
Regione:
Mendoza
Marca:
Dieter Meier
Paese:
Argentina
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Ojo de Vino (Dieter Meier)
Si accompagna a:
manzo arrosto e brasato, agnello alla griglia, formaggio stagionato
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
colore rosso scuro con accenti violetti. Al naso note di frutta cotta, timo e menta. Tannini ben strutturati. Al palato risulta elegante e morbido con un retrogusto molto lungo.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Fermentazione sulle fecce in serbatoio di acciaio inox, affinamento di un anno in serbatoio di acciaio inox e barrique usate.
