Il vigneto Cellaro è situato a sud-ovest dell’isola nel comune di Sambuca di Sicilia (Agrigento), nei pressi del Lago Arancio. L’eccellente microclima dovuto alla posizione a sud-est e alla vicinanza del lago, protegge la vite dal fin troppo caldo e dalla siccità. Nei circa 30 ettari di vigneto crescono le varietà tipiche regionali Grillo, Chardonnay, Nero d’Avola, Nerello, Merlot e Shiraz. Da queste varietà vengono pressati prodotti di qualità eccellente con alta tipicità. Per le varietà rosse autoctone tardive Nerello Mascalese e Nerello Capuccio, come pure per la varietà di vite bianca Grillo, il vigneto è considerato "Lo specialista" dell’isola. Il vino Due Lune deve il suo nome al ciclo lunare, che svolge un ruolo importante nel suo processo di formazione. Le cantine Cellaro lavorano da sempre con la luna e le sue fasi. Nero d'Avola e Nerello Mascalese sono le due varietà di uva coltivate più frequentemente su quest’isola italiana meridionale del Mediterraneo. Il Due Lune Nerello Mascalese/Nero d’Avola è costituito dall’assemblaggio di queste due uve. Una cuvée eccellente, in cui l’uva Nero d'Avola prevale.
Vitigno:
Nero D'Avola, Nerello Mascalese
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2020
Volume:
150cl
Regione:
Terre Siciliane IGP
Marca:
Due Lune
Paese:
Italia
Bottiglia:
Magnum
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Cantine Cellaro
Si accompagna a:
carne di manzo, agnello, pasta e formaggio stagionati a pasta dura
Nota di degustazione:
Color rosso rubino impenetrabile con un nucleo scuro, quasi nero. Bouquet di frutti rossi e more mature accompagnato da sentori di cuoio e una nota speziata ben integrata. Tannini ben presenti e tuttavia perfettamente rotondi. In bocca presenta un corpo ben equilibrato e fresco.
