Il vigneto della famiglia Moro si trova a Ribera del Duero, nel nord della Spagna. La famiglia Moro si è posta l'obiettivo di scoprire l'interazione di tutti i fattori di influenza locale per produrre ottimi vini dal carattere indipendente. Malleolus dal latino "Majuelo", generalmente vengono chiamati i vigneti del villaggio di Pesquera de Duero. Il Malleolus è uno dei vini più premiati al mondo e ha vinto diverse medaglie d'oro. Nel 2015 è stato inserito nella "Top 100 Wines" della rivista Wine Enthusiast. Il vino rosso ciliegia, secco, affascina con le sue note intense, i suoi aromi di frutti di bosco e i suoi tannini forti, maturi e voluttuosi in bocca. Nel bicchiere si aprono sfumature fruttate e legnose con un equilibrio armonico. Un vino espressivo della varietà Tinto Fino.
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
Ribera del Duero DO
Marca:
Emilio Moro
Paese:
Spagna
Vitigno:
Tinto Fino
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
14
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Bodegas Emilio Moro
Si accompagna a:
arrosto, selvaggina, pietanze alla griglia, brasati, funghi e formaggi
Temperatura di servizio:
16
°C
18
°C
Nota di degustazione:
Al naso: aromi molto intensi di frutti neri, note balsamiche, legni aromatici, chiodi di garofano e caffè, minerale.Al palato: potente, concentrato, ricco di tannini, molto equilibrato, frutti neri e spezie, un po' di legno, vellutato con un finale molto lungo.
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Distinzione:
93 punti Robert Parker per l'annata 2017
92 punti James Suckling per l'annata 2017
Vinificazione:
Le uve fermentano sulle bucce per 18 giorni sul mosto e dopo la fermentazione malolattica il vino matura per 18 mesi in barriques di rovere francese di Allier prima di essere imbottigliato.
