Il Cinque Autoctoni è la dimostrazione che è possibile produrre uno splendido vino rosso con le migliori caratteristiche gustative. La sua peculiarità deriva dalla singolare armonia ed eleganza che un grande vino raramente esalta. Un ottimo vino con note intense e persistenti. L'Edizione Cinque Autoctoni di Fantini è caratterizzata da una struttura chiara, ideale equilibrio, accordi armoniosi e una freschezza adeguata.
Si possono riconoscere aromi fruttati di composta matura (ciliegie, prugne, frutti di bosco), note speziate e di affinamento (fumo di sigaro, note tostate, tabacco) e aromi di profumo che appaiono in modo discreto.
Imballaggio:
Bottiglia singola
Distinzione:
99 punti Luca Maroni
Vinificazione:
pigiatura soffice - diraspatura, fermentazione di macerazione, fermentazione malolattica in barriques e affinamento per circa 12 mesi
