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Feld Merlot Cabernet Riserva 75 cl

Panoramica del prodotto

Kaltern

Art. n.

464478

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Italien

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Il vino "Feld Merlot Cabernet Riserva" della cantina di Caldaro proviene da vigneti situati su pendii esposti a sud, ad un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare. Il microclima caldo e i terreni argillosi con presenza di ghiaia, influenzati dai pendii porfirici circostanti, caratterizzano le condizioni dei vigneti. Il Merlot e il Cabernet sono stati vinificati separatamente e, dopo la fermentazione in tina, affinati per dodici mesi in barrique, prima che le due partite venissero assemblate.
Vitigno:
  • Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2023
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Alto Adige DOC
Marca:
  • Kaltern
Paese:
  • Italia
Gradazione alcolica:
  • 13.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Kellerei Kaltern
Si accompagna a:

  • Petto d'anatra, entrecôte, contorni di verdure speziati.

Temperatura di servizio:
  • 16
     °C
  • 18
     °C
Nota di degustazione:

  • Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosso granato. Il bouquet complesso rivela aromi di frutti di bosco maturi e fave di cacao tostate. Al palato il vino si presenta potente e strutturato, con tannini morbidi accompagnati armoniosamente da un’acidità vivace. Un finale lungo e persistente completa questa Riserva.

Imballaggio:
  • Confezione da 6
Vinificazione:

  • Il Merlot e il Cabernet sono stati inizialmente lavorati separatamente e fermentati in modo tradizionale a contatto con le polpe. Successivamente, le due partite sono state affinate per dodici mesi in barrique. Al termine dell’affinamento, le due uve che compongono la cuvée sono state assemblate.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata