Sperimentate l'essenza di Maiorca con il Finca Biniagual Veran, un vino rosso che colpisce per la sua complessità ed eleganza. Con il suo sapore complesso, la consistenza morbida e l'acidità vivace, è la scelta perfetta per gli intenditori e i conoscitori di vini che apprezzano un vino rosso elegante ed espressivo. Prodotto nella rinomata cantina Finca Biniagual, questa annata riflette l'eccezionale qualità e il terroir unico della regione.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2021
- Volume:
- 150cl
- Regione:
- VdT Maiorca
- Marca:
- Biniagual
- Paese:
- Spagna
- Vitigno:
- Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
- Bottiglia:
- Magnum
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Finca Biniagual
- Si accompagna a:
Carni rosse, carni bianche, arrosti, costolette di agnello, selvaggina
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
Rosso mattone scuro nel bicchiere. Aromi complessi di frutta rossa matura, accompagnati da balsamo ed eucalipto, note tostate, cocco e legno. Al palato è morbido e leggero, con note rotonde di frutta rossa. Emergono nuovamente note di cocco e tostatura. La vivace acidità ne indica la longevità e la freschezza.
- Imballaggio:
- Bottiglia singola
- Distinzione:
Guia Penin 91/100 punti per l'annata 2020
- Vinificazione:
Le uve vengono raccolte a mano, con una rigorosa attenzione alla qualità. Dopo un ulteriore controllo manuale della qualità in cantina, le uve vengono diraspate e poi fatte fermentare a temperatura controllata in vasche d'acciaio da 4600 o 8850 litri. Il tempo di macerazione è di 20-25 giorni. Per la successiva fermentazione lattica, una parte del vino viene trasferita in vasche di cemento e l'altra in botti di legno. Affinamento: 15 mesi in botti di rovere a media tostatura, di cui l'80% di rovere francese e il 20% di rovere americano. Il 70% delle botti è nuovo, il 30% viene utilizzato nel secondo anno.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata