Il Giusto di Notri è un vino eccellente le cui viti crescono nell’alta Maremma, nella zona delle Colline Metallifere. Per la produzione sono stati impiegati i vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve Merlot sorgono su terreni argillosi con medio-alta presenza di scheletro. Tutte le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette da 15 kg. Lì hanno luogo la fermentazione alcolica e la macerazione, in seguito alle quali il vino viene travasato in botti di rovere nuove e usate una volta dove matura per 18 mesi. Segue poi un secondo affinamento in bottiglia della durata di alcuni mesi.
La tenuta Tua Rita prende il nome dalla coppia dei fondatori Rita e Virgilio Tua. Acquistarono una tenuta di 2 ettari che adesso si estende su un territorio di oltre 30 ettari.
- Tipo di vino:
- vino rosso
- Annata*:
- 2018
- Volume:
- 75cl
- Regione:
- Toscana IGP
- Marca:
- Giusto di Notri
- Paese:
- Italia
- Vitigno:
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Bottiglia:
- Standard
- Gradazione alcolica:
- Informazioni allergie:
- Contiene solfiti
- Produttore:
- Tua Rita
- Si accompagna a:
- Piatti raffinati e occasioni di festa.
- Temperatura di servizio:
- Nota di degustazione:
- Un vino intenso, concentrato, potente ed elegante al contempo. Vino molto compresso con una buona struttura, trama tannica eccellente, corpo robusto e finale molto lungo. Ha un eccellente potenziale di invecchiamento.
- Imballaggio:
- cartone da 6 bottiglie
- Distinzione:
- 97 Punti Wine Advocate per l'annata 2016 97 Punti James Suckling per l'annata 2016 96 Punti Antonio Galloni per l'annata 2016 94 Punti Falstaff per l'annata 2016
- Vinificazione:
- affinamento di 18 mesi in barrique nuove e usate una volta e diversi mesi in bottiglia.
- *Informazioni annata:
- Si riservano cambiamenti di annata