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Grassl GÄA Cuvée Reserve 75 cl

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Art. n.

439506

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Austria

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GÄA - un vino rosso espressivo che deve il suo nome alla dea della terra della mitologia greca - simboleggia il ritorno alla forza elementare della natura. Prodotto con uve raccolte a mano e maturato in barrique per 30 mesi, questo vino unisce profondità, eleganza e terrosità. Con i suoi raffinati sapori di ciliegia, cuoio e cacao, accompagnati da pepe rosa, vaniglia e una succosa struttura tannica, il GÄA è pronto da bere subito e ha anche un eccellente potenziale di invecchiamento. Proviene dalla cantina Nepomukhof di Carnuntum, dove la famiglia Grassl è appassionata di viticoltura naturale, ispirata alla mitologia antica e a un vigneto biblico unico nel suo genere, dove le viti crescono accanto ai gelsi.
Vitigno:
  • Zweigelt, Blaufränkisch
Tipo di vino:
  • vino rosso
Annata*:
  • 2020
Volume:
  • 75cl
Regione:
  • Carnuntum DAC
Paese:
  • Austria
Gradazione alcolica:
  • 14.5
     %
Informazioni allergie:
  • Contiene solfiti
Produttore:
  • Nepomukhof
Bevanda alcolica:
  • Vino
Si accompagna a:
    • Carni, agnello e selvaggina, piatti a base di funghi, formaggi piccanti
Temperatura di servizio:
  • 19
     °C
Nota di degustazione:

  • È di colore rubino-granato scuro con un nucleo profondo, riflessi violacei e un sottile schiarimento del bordo. Delicate sfumature di legno pregiato, bacche scure di bosco, un accenno di cassis e ciliegie. Il vino è potente, complesso e succoso, con prugne mature, tannini rotondi, cioccolato e un finale di lunga durata. Un vino da pasto corposo con un potenziale di invecchiamento.

Vinificazione:

  • Il vino Gäa nasce da un profondo rispetto per la natura e dalla conoscenza delle sue possibilità quasi illimitate. Nel vigneto vengono raccolte a mano solo uve accuratamente selezionate e di alta qualità. In cantina, un'attenta lavorazione è seguita da un lungo periodo di maturazione di 30 mesi in barrique, che permette al vino di sviluppare la sua complessità, profondità ed eleganza. Il risultato è un vino eccezionale per i palati più esigenti: potente, stratificato e con un forte legame con la terra come fonte di ogni vita.

*Informazioni annata:
  • Si riservano cambiamenti di annata