Greppone Mazzi Brunello di Montalcino DOCG 75 cl

Dieser hochprämierte Rotwein aus der Toskana in Italien wurde aus den allerbesten Sangiovese Trauben des Guts hergestellt, die auf den hohen und mittelhohen Hügeln des Montalcino auf ca. 210-460 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Ein Brunello, der durch die Sangiovese Trauben seine Kraft erhält, die für ihre Langlebigkeit und Eleganz berühmt ist. Nach der Ernte wurden diese aufbereitet und vergoren. Die alkoholische Gärung erfolgte auf der Maische in rostfreien Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und ständigem Umpumpen. Anschliessend reifte der Wein 24 Monate in grossen Fässern. Vier weitere Monate wurde er in der Flasche veredelt, bevor er auf den Markt kam. Der erste Jahrgang dieses eleganten Rotweins wurde im Jahr 1979 produziert. Ruffino wurde im Jahre 1877 von den beiden Cousins Ilario und Leopoldo Ruffino in der Nähe von Florenz gegründet. Im 2. Weltkrieg wurde das Anwesen fast komplett zerstört, dennoch fand die Familie die Kraft, wieder auf die Beine zu kommen. Mitte der 50er-Jahre etablierte sich Ruffino zu einer bekannten Marke und es begann "La Dolce Vita". Heute beschäftigt das Unternehmen über 300 Mitarbeiter und gehört zu einem der grössten in der Toskana.