Herència Altés Garnatxa Negra 75 cl

Il Garnatxa Negra di Herència Altés presenta meravigliosi aromi fruttati con note di ciliegie e bacche ed è ricavato dal vitigno Garnacha. Due venti dominanti influenzano la qualità delle uve. Il “Cerç”, un vento più freddo proveniente da nord-ovest che impedisce alle uve di perdere la loro naturale acidità, e il “Garbí”, una mite brezza marina che garantisce la giusta maturazione delle uve. Entrambi i venti prevengono anche le malattie e fanno sì che le uve non marciscano. I terreni sono prevalentemente argillosi e sabbiosi con componenti calcaree. Le uve Garnacha Negra hanno origine in vigneti con un’età media di circa 12 anni. Le viti ad alberello di queste parcelle hanno una resa bassa e le uve sono concentrate. L’obiettivo è raccogliere le uve quando sono ben mature ma non troppo alcoliche. In questo modo si raggiunge un buon equilibrio di frutta e complessità che rende il vino un rosso perfetto per tutti i giorni.