Donald Hess ha fondato la Hess Collection Winery nel 1978 nei terreni di una delle più antiche aziende vinicole della California. Fedele alla sua visione di un vino del Nuovo Mondo, Hess ha costruito un' azienda vinicola sulle pendici vulcaniche del monte Veeder nella Napa Valley definendo un approccio completamente nuovo alla vinificazione. Le pendici vulcaniche del Monte Veeder offrono la combinazione ideale di terreno e microclima per produrre vini eleganti con aromi ricchi e complessi. Oltre ai vini di montagna, Hess Wines coltiva anche vigneti nella Valle del Papa e nei pressi della regione di Carneros nella Napa Valley. Donald Hess ha collaborazioni di lunga data con gli agricoltori della costa settentrionale che condividono la sua visione di sostenibilità e qualità. Hess Wines si è affermato come produttore premium di Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Vitigno:
Cabernet Sauvignon
Tipo di vino:
vino rosso
Annata*:
2021
Volume:
75cl
Regione:
California
Marca:
Hess
Paese:
USA - Stati Uniti
Bottiglia:
Standard
Gradazione alcolica:
13
%
Informazioni allergie:
Contiene solfiti
Produttore:
Hess Collection Winery
Si accompagna a:
arrosto, selvaggina, salsicce, formaggio, carne alla griglia
Temperatura di servizio:
8
°C
10
°C
Nota di degustazione:
Nel bicchiere: rosso ciliegia e rosso rubinoAl naso: bouquet di frutta e spezie, ciliegie, legno di cedro, ribes rossi e neriAl palato: acidità consistente, relativamente morbido, persistenza aromatica, abbastanza lunga
Imballaggio:
cartone da 6 bottiglie
Vinificazione:
Il vino viene conservato per 18 mesi in barriques nuove per il 35% di rovere francese e americano.
